TEAM


Caroline Vermeersch
Conscious Founder & Editor in chief

Caroline Vermeersch The Lemon Spoon Team

La petite main derrière ces cuillères de citron, c’est Caro. Née à Bruxelles, elle a décroché un Bachelor en Marketing, pour ensuite, partir à Barcelone où elle à vécu trois belles années hors de sa zone de confort. Elle est revenue avec un Master en design d’intérieur en poche, et surtout, une idée du sens qu'elle voulait donner à sa vie. À présent, elle s'engage à un mode de consommation plus respectueux d'elle-même, des autres et de la planète en dénichant des alternatives qui ne modifient pas son confort de vie pour autant. Sa devise : "All you need is less".

The small hand behind these lemon spoons, it's Caro. She was born in Brussels, where she obtained a Bachelor’s degree in Marketing. Then she went to Barcelona, where she spent three amazing years out of my comfort zone. She came back with a Master’s degree in interior design, and above all, a meaning that she wanted to give to her life.
Now, she is committed to a more respectful way to consume, by respecting others, herself and the plane. She tries to adopt a simple and slow lifestyle: Her motto : "All you need is less".

 


Sarah Wagon
Conscious Swiss Army Knife

Sarah Wagon The Lemon Spoon Team

La nouvelle petite souris derrière nos citrons, c'est Sarah. Cette jeune idéaliste est une étudiante en communication à l’ULB. Elle s’intéresse notamment au bien-être des employés ainsi qu’à la communication en entreprise. C’est d'ailleurs justement la notion de bien-être qui l'a attirée vers le mouvement #startthechange. Pour elle, le changement concerne surtout le fait de revenir à des choses simples pour réapprendre à profiter de la beauté de celles-ci. Que ce soit en concoctant des mets aux saveurs parfois étranges, mais qui sont souvent assez intéressants, ou en réalisant ses propres cosmétiques à ses heures perdues, elle trouve toujours de quoi explorer de nouvelles choses.

The new little one behind our lemons is Sarah. That inborn idealist is a Communication student at ULB. She is interested in employees’ wellbeing and corporate communications. Wellbeing is the main reason she got attracted by the #startthechange movement. She believes change is about going back to simpler things in order to enjoy and admire the beauty of those. Whether it's by cooking some exotic (and sometimes weird) dishes or by making her own homemade cosmetics in her spare time, she always tries to explore new things.


Shana Lyès
Conscious Communication Intern

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Des petites cuillères de citron à l'accent liégeois? C'est Shana. Féministe, geek et flexitarienne. Elle est passionnée par les réseaux sociaux et les causes écolos. Des univers opposés ? Peut-être pas. C'est pour cela qu'elle s'est lancée dans des études de Communication Marketing. Elle espère donner une nouvelle image de la consommation slow et conscientiser les foules en leur montrant que se mettre au vert, c'est plutôt cool. L'éthique est pour elle un moyen de réapprendre à écouter son corps et ses véritables besoins. Son leitmotiv ? « May the Green be with you ». Quoi de mieux pour se laisser tenter par le côté sain de la force. Découvrez son univers sur Instagram

Do you hear some lemon spoons with an accent from Liège ? It's Shana. A feminist, geek and veggie. She's got a passion for social networks and has some green ambitions. Two opposed worlds ? Maybe not. That's the reason why she learns marketing communication at the university. She hopes to raise awareness to the crowds and offer them a new image of the slow consumption. Yeah, she believes that ecology is something cool. According to her, ethics is a way to relearn to listen to our body and its needs. Her leitmotif ? « May the Green be with you ». What else ? It is the best way to let you try the healthy side of the force. Discover more her Instagram account.


CONTRIBUTORS


Morgane Erpicum
Conscious Travel, Health & Film Photography Contributor

Morgane Erpicum The Lemon Spoon Team

Morgane a toujours su qu'elle quitterait Bruxelles à la première occasion. Après l’obtention de son Master en Ostéopathie en 2013 en Angleterre, elle partit travailler en Nouvelle-Zélande. Riche de nouvelles expériences, elle est depuis revenue à Bruxelles et explore insatiablement la santé du point de vue holistique cher à l'ostéopathie. 
Partageant son temps entre son cabinet et les voyages, elle s'essaie à la photographie argentique en 2015 - une passion dévorante qu'elle pratique à mi-temps professionnellement. Ses tribulations et nombreux déménagements lui ont montré la voie vers un retour à l'essentiel au niveau matériel ainsi qu'un mode de consommation respectueux de l'environnement.
Découvrez ses clichés sur son site ou sur Instagram

Morgane always knew she would leave Brussels at the first opportunity. She moved to New-Zealand for work after the completion of her Masters in Osteopathy in Kent in 2013. Grateful for the experience, Morgane since then came back to Brussels and relentlessly explores the concept of Health from a holistic point of view.
Sharing her time between her practice and travelling, she developed a consuming passion for film photography in 2015, that she now practices semi-professionally. 
Her escapes and many moves across the world have taught her how to shed all but the essentials, and led her towards sustainable consumption patterns.
Have a look at her work online or on Instagram.


Fiona Cappuyns
Conscious Contributor

Fiona Cappuyns The Lemon Spoon Team

Originaire du Brabant-Wallon, Belgique, cette jeune utopiste de 25 ans, en constante évolution personnelle, rêve de contribuer à un monde en pleine conscience. Diplômée d’un master à l’IHECS en communication et marketing, elle a choisi de mettre ses compétences à l’œuvre pour une cause qui lui tient vraiment à cœur plutôt que de rejoindre le vaste monde des agences de pub. Elle passe la plupart de son temps en cuisine, à la salle de sport, sur un terrain de foot et surtout sur son tapis de yoga en tant que professeur. Elle adore le voyage, la photo, la lecture et dénicher des bons plans bien-être. Sa nouvelle résolution 2017 : être à l’heure et passer moins de temps sur son smartphone (oups) ! Découvrez son univers Instagram.

Native of Wallonia, Belgium, this young 25-year-old utopian is in constant personal development and dreams of contributing to a world of full awareness. Graduated with a master's degree in communication and marketing from IHECS, she chose to invest her skills in a cause which really matters to her rather than join the world of advertising agencies. Fiona spends a lot of time cooking, practicing sport, playing football, and especially exercising on her yoga mat as a teacher. She loves travelling, photography, reading and finding good wellness tips. Her new resolutions for 2017 : be on time and spend less time on her smartphone (oups)! Discover her universe on Instagram


Tatiana Lippert
Conscious Books Contributor

Tatiana Lippert The Lemon Spoon Team

Originaire de Bruxelles, Tatiana a pris le large depuis bientôt 5 ans. Après quatre années passées à Amsterdam, elle vit désormais en Jordanie où elle enseigne le Français dans une école pour filles. Loin de sa zone de confort, elle s’est rapprochée de l’essence de son être elle au fil de ces années. Se détacher d’un lieu dit lui a permis de vivre plus intérieurement et d’accorder moins d’importance à la matière. Lorsqu’elle n’enseigne pas, Tatiana dévore des romans ou couche ses pensées sur papier.

Découvrez son univers et son talent sur sa page  Instagram "La vie en prose"

Originally from Brussels, Tatiana flew out 5 years ago from her hometown. After four years in Amsterdam she moved to Amman where she teaches French in a Jordanian school for girls. It was there, far out of her comfort zone, when she came closer to what defines her. When leaving one place for another she found out it was not her belongings that made who she was, but all the experiences she was fortunate to live. When Tatiana is not in front of the class she reads or trusts her thoughts to her notebook.

Discover her amazing universe & talent on her Instagram "La vie en prose".


Abigail R. Davidson
Conscious Contributor from USA

Abigail Davidson The Lemon Spoon Team

Abigail est le cofondateur de Seven Seeds, un répertoire en ligne et un shop reliant les consommateurs conscients aux entreprises d'impact social. Elle a un baccalauréat en psychologie avec une expérience en santé mentale, en vente, en marketing de réseaux sociaux et en écriture freelance. Elle est également cofondatrice et co-fondatrice de SoVo Strategies, société de gestion de médias sociaux et de marketing numérique. Elle a grandi dans l'Ohio et vit maintenant à Sacramento, en Californie. Retrouvez-la online  ou sur Instagram.

Abigail is the Co-Founder of Seven Seeds, an online directory and marketplace connecting conscious consumers with social impact businesses. She has a Bachelor's degree in Psychology with experience in mental health, sales, social media marketing, and freelance writing. She is also the co-founder and managing partner of SoVo Strategies, a social media management and digital marketing company. She grew up in Ohio and currently lives in Sacramento, CA. You can visit her online or say hi on Instagram.


Les Allumettes - Stéphanie, Eugénie & Zoé
Conscious « bonheur makers » Contributors

Les Allumettes Stéphanie Eugénie Zoé The Lemon Spoon Team

« Les Allumettes – bonheur makers », ce sont trois filles qui souhaitent créer des étincelles et rallumer des flammes en partageant ce qu’elles découvrent sur elles et sur la vie. Elles conçoivent et organisent des événements liés à la recherche du bonheur. Elles écrivent et partagent chaque semaine des textes et des méditations pour inspirer et inviter chacun à suivre ses rêves et ses désirs… Parce qu'on a qu'une vie ! Elles sont persuadées que pour changer le monde il faut se changer soi, et que la connaissance de soi constitue une véritable révolution individuelle et collective. Que chacun possède une voix personnelle, intime et instinctive qu'il faut suivre pour vivre une vie épanouissante et pleine de sens et créer ensemble le monde de demain. Toutes trois ont décidé de tout quitter pour suivre leurs envies, leurs rêves et leurs passions. Stéphanie et Eugénie vivent à Marseille. Zoé vit à Bruxelles actuellement et se prépare à vivre de nouvelles aventures à Lisbonne. To be continued …Retrouvez-les : 
Instagram 
Facebook
Leurs méditations sur Youtube
Leurs events

« Les Allumettes – bonheur makers » are three girls who want to create sparkles in people's lives and reignite their inner-flame. Through the happy and inspiring events they organize, they wish to transmit whatever they learn about themselves and about life. They believe that the only way to change the world is to change yourself : discover every part of your self and fall madly in love ! That each of us needs to listen to our own voice and follow our inspiration to enjoy life fully and create tomorrow's world together. They also share weekly home-made meditations as well as inspired posts to inspire and invite people to follow their dreams and desires. Because you only live once ! All three of them have quit their former jobs to live their dreams and passions. Stéphanie and Eugénie live in Southern France, in Marseille. Zoé currently lives in Brussels and is about to move to Lisbon, following her inspiration and ready for more adventure....
Find them : 
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Youtube
Events


Virginie Breydel
Conscious & Photography Contributor

Virginie Breydel The Lemon Spoon Team

Originaire de Bruxelles et passionnée de culture, elle étudie la communication à Louvain-La- Neuve et Paris puis se forme à l’écriture pour le web et les réseaux sociaux. Etant fille de photographe, elle se tourne tout naturellement vers les métiers de l’image et travaille depuis 2006 dans le domaine du cinéma. En 2012, elle décide de voyager 9 mois autour du monde. Ce sera l’occasion pour elle de s’ouvrir à de nouvelles cultures, s’ancrer davantage dans la nature, prendre des cours de cuisine, de langues, de yoga et faire du volontariat. Elle se sensibilisera à l’écologie, au traitement des déchets et à l’éco-tourisme. Marquée par cette expérience, elle désire aujourd’hui s’engager dans une consommation plus durable et un mode de vie sain. Découvrez son univers sur ses pages Facebook Instagram, son blog et son travail en photo.

Native of Brussels and passionate about culture, she studies communication in Louvain-La-Neuve and Paris and specializes in writing for web and social media. Daughter of a photographer, she naturally turns to the image business and has worked since 2006 in the field of cinema.In 2012, she decides to take a break to travel 9 months around the world. It will be an opportunity for her to open up to new cultures, to become more anchored in nature, to take cooking classes, languages, yoga and volunteering. She will also become aware of ecology, waste treatment and eco-tourism. Marked by this experience, she now wants to engage in more sustainable consumption and a healthy lifestyle. Discover her work on FacebookInstagram, her blog or her photography work

 


Milena de Halleux
Conscious Food & zero waste Contributor

Milena & co Milena de Halleux The Lemon Spoon Team

Milena c’est une énergie positive dans une tête libre de 27 ans. Début 2017, elle décide de lancer son projet autour sa première passion, l’alimentation saine. Elle veut également y ajouter la dimension écologique et souhaite conscientiser les personnes à une consommation plus durable. Sur son site et dans ses vidéos YouTube, Milena & Co propose à ceux qui désirent manger plus sainement et/ou réduire leurs déchets, des recettes, des Do-It-Yourself beauté & maison et des conseils bien-être. Tout cela dans le but de se sentir mieux dans son corps, sereins d’esprit et en connexion avec la nature.
Découvrez ses recettes saines & zéro déchet sur son Instagram & sa page Facebook

Milena is a positive energy with a free mind of 27 years old. Early 2017, she decided to launch her project around her first passion, healthy food. She wants to add the ecological dimension and wish to make people aware about sustainable consumption. On her website  Milena & Co and on her Youtube channel, she offers to those who want to eat healthier and/or reduce their waste, cooking recipes, beauty & home do-it-yourself and wellness advice. The final result for people is to feel healthier in their body as well as in their mind and be more respectful towards nature.  
Discover her healthy & zero waste cooking recipes on her Instagram Facebook


Marie Wittock
Conscious Food & Yoga Contributor

Marie Wittock La Meilleure Part The Lemon Spoon Team

Ses passions pour la cuisine et le yoga ont toujours guidé Marie : le yoga est ce qui a d’abord éveillé en elle l’appétit d’une meilleure nutrition. Après avoir vécu 3 mois dans un ashram, son quotidien bascula complètement ! Indépendamment des méditations journalières et d’une pratique régulière des postures, elle y découvrit également l’alimentation saine. C’est ensuite, aux côtés des grands de la cuisine vivante (Martine Fallon en Belgique et Matthew Kenney aux Etats-Unis), que Marie développa ses compétences et ses connaissances en la matière. A 23 ans, elle est fondatrice de La Meilleure Part, professeur de yoga au Yoga Room et donne des cours privés de cuisine saine et équilibrée à Bruxelles. Découvrez son univers sur Facebook et Instagram.

Her passion for food and yoga always drove Marie: yoga is what first awakened her appetite for a better nutrition. After living 3 months in an ashram, her daily life radically changed ! On top of the daily meditations and regular posture practice, healthy eating is another aspect of yogic life she discovered. Alongside the best in live cuisine (Martine Fallon in Belgium and Matthew Kenney in the USA), she developed her skills and knowledge. At 23, Marie is the founder of La Meilleure Part and a yoga teacher at Yoga Room. She also gives private healthy cooking classes in Brussels. Discover her universe on Facebook et Instagram.


Elodie Hubin
Conscious Mom Contributor

Elodie Hubin Ceci n'est pas 1 blog The Lemon Spoon Team

33 ans, Bruxelloise et diplômée d’un graduat en communication de l’ECS, Elodie passe 10 ans à essayer de trouver sa voie. C’est lorsqu’elle tombe enceinte qu’elle prend réellement conscience de l’impact de son environnement sur son corps et son psyché, ainsi que des valeurs importantes à ses yeux. Elle dénonce la déshumanisation de la société et croit fermement qu’un niveau de conscience élevé est la solution pour un monde meilleur. Cette grande amoureuse de la langue française et de la psychologie entend faire passer son message avec de l’humour et un peu de provoc. Pour elle, consommer différemment ne doit pas être ennuyant, mais le début d’une grande aventure pour se reconnecter à soi-même ! Elle partage son changement de vie à travers son blog et propose ses services en tant que rédactrice freelance.

33 years old and graduated from ECS communication school in Brussels, Elodie spent 10 years trying to find her way. It is when she becomes pregnant that she really realizes the impact of her environment on her body and mind but also the values that are important to her. She denounces the dehumanization of society and firmly believes that a high level of consciousness is the solution for a better world. Her love for the french language and psychology encourages her to spread her message with humor and a bit of provocation. In her opinion, consuming differently should not be boring, but the beginning of a great adventure to reconnect to oneself! She shares her life change through her blog and offers her services as a freelance writer.


Emilie Struyf
Conscious Contributor

Emilie Struyf The Lemon Spoon Team

Étudiante à l’IHECS en relations publiques, Emilie adore voyager. Le voyage, c’est à chaque fois une piqûre de rappel qui lui remémore à quel point ce monde est magique et à préserver. Fraîchement revenue d’Erasmus au Mexique, la philosophie #startthechange lui parle beaucoup et elle décide de s’investir davantage pour mener une vie de qualité et un mode de consommation respectueux de la planète. A ses heures perdues, elle adore se perdre dans le monde d’internet pour dévorer toutes les astuces sur les dernières tendances green, le bien-être et les bons plans à Bruxelles. Du haut de ses 20 ans, elle se rend compte de l’importance de simplifier son train de vie quotidien afin de créer du temps pour les moments de qualité, ceux qui comptent réellement.

Student at IHECS in public relations, Emilie loves travelling. Travelling is every time a wake-up call that reminds her how magical our world is and that it’s worth preserving it. Freshly back from an Erasmus in Mexico, the #startthechange philosophy speaks to her a lot and she decides to put a lot of efforts into leading a quality life and a way of consumption respectful of the planet. In her spare time, she loves to get lost in the world of internet to devour all the tricks on the latest green trends, well-being and good spots in Brussels.At the age of 20, she realizes the importance of simplifying her daily lifestyle in order to create time for moments of quality, those who truly matter.


Caroline Fobe
Conscious Travel & Health Contributor

Caroline Fobe The Lemon Spoon Team

43 ans, licenciée en communication de l’IHECS, passionnée par l’alimentation vivante et bio depuis 7 ans, quand Martine Fallon lui fait prendre conscience des bienfaits d’une bonne nutrition. Elle s’est aussi découvert une réelle passion pour les voyages trek randonnée en pleine nature. Depuis 2 ans, elle pratique le yoga et cela lui permet de vivre en pleine conscience et de trouver la paix avec elle-même. Elle souhaite faire prendre conscience de la nécessité de bien se nourrir, de découvrir les beautés de la nature car pour elle, le bien-être physique, psychique et spirituel sont primordiaux au bonheur. Découvrez son univers très bientôt sur son blog «#mabienêtreattitude»

43 years, Communication graduate at IHECS, she’s been loving organic food for 7 years now. It all began when Martine Fallon made her aware that a good nutrition is essential and has lots of benefits. She’s also keen on hiking and trekking. She have been practising yoga for 2 years now, it helps her to live more consciously and peacefully. She’d like to make people aware of the necessity of eating good food, discovering the beauties of our world, because according to her, physical, psychic and spiritual wellbeing are the keys to happiness. Discover her blog «#mabienêtreattitude».


Sandra Bekkari
Conscious Food & Health Contributor

Sandra Bekkari The Lemon Spoon Team

43 ans, auteur de nombreux livres de cuisine saine : Gezond & Slank, Topchefs koken gezond et des bestsellers Nooit meer diëten 1, 2 et 3. Après une formation en ‘Diététique’, ‘Nutrition orthomoléculaire’ et ‘Alimentation et Santé’ à l’Open Universiteit, elle a développé la méthode Sana : une méthode simple et efficace qui guide les gens pas à pas vers une alimentation plus saine, sans les priver de tous les plaisirs de la table. Vous en découvrirez davantage à son sujet sur son site, son compte Instagram et sa page Facebook.

43 years old, author of many healthy cookbooks: Gezond & Slank, Topchefs koken gezond and 3 bestsellers Nooit meer diëten 1, 2 and 3. After training in 'Dietetics', 'Orthomolecular Nutrition' and 'Food and Health' at Open Universiteit, she developed the Sana method: a simple and effective method that guides people step by step towards a healthier diet without depriving them of all the pleasures of life. You'll find more information about her on her website, on Facebook and on her Instagram page.


Justine Muller
Conscious Contributor

Justine Muller The Lemon Spoon Team

J’ai 23 ans et suis actuellement en deuxième année de master à l’UCL en lettres. Passionnée de lecture depuis toujours, j’ai découvert rapidement le plaisir que pouvait procurer l’écriture. Les voyages, je les entreprends désormais grâce aux mots que je lis et écris. Souffrir de troubles alimentaires m’a permis de décupler ma créativité, mais aussi de me questionner davantage sur mon bien-être et plus particulièrement sur les produits dans mon assiette. Progressivement, l’idée est née de prendre la plume pour partager avec d’autres mon expérience, mes lectures et mon intérêt pour une consommation consciente et responsable.

I’m 23 years old and I’m currently studying my last year of Master of Letters at UCL. I’ve always been keen on reading and I quickly discovered the pleasure writing could bring to somebody. Nowadays, I undertake some journeys through the words I’m reading and writing. Suffering from eating disorders multiplied my creativity and my will to question my general well-being, especially through the products that end up on my plate. Slowly but surely, the idea of writing to share my experiences, my readings and my interest in a more conscious and responsible consumption made its way and here I am.


Anne Sophie Evrard
Conscious Design Contributor

Anne Sophie Evrard The Lemon Spoon Team

Je m’appelle Anne-Sophie Evrard et je suis diplômée d’un bachelier en design textile. Lors de mon cursus, j’ai pris conscience que l’univers de la création est loin d’être sans défauts. En tant que designer, je pense avoir un rôle à jouer dans la création d’un monde dont les générations à venir pourront être fiers. Cette réflexion m’a donné envie de partager autour de moi non seulement des conseils pour tous ceux et celles qui voudraient un jour créer de façon responsable, mais aussi des initiatives et projets intéressants. Vous pouvez retrouver davantage d’informations à mon sujet sur mon blog personnel, mon portfolio et ma boutique.

My name is Anne-Sophie Evrard and I’m currently holding a bachelor degree in textile design. During my studies, I became aware that the creation business is far from being flawless. As a designer, I think it’s my role to create a world that future generations can be proud of. This way of thinking led me to sharing my experiences with everyone who wants to create more sustainable designs, and it also led me to share interesting initiatives and projets. You can find more information about me on my personal blog, my portfolio and my eshop.


Lily
Conscious Household Contributor

Maureen Hélène Lilycraft The Lemon Spoon Team

D'abord, il y a eu Hélène, maman de 2 petites têtes blondes (1 et 2 ans) et persuadée qu'un mode de vie durable existe. Fan de ménage, elle a commencé la réalisation de ses produits ménagers faits maison malgré une vie plus que bien remplie. L'idée « Lilycraft » a germé dans son esprit et en bonne passionnée d'entreprenariat qu'elle est, ce hobby lui a donné au fil du temps une vraie envie d'aventure ! Hélène a obtenu son bachelor à l'école royale militaire (qui a dit qu'elle aimait être comme tout le monde ?) puis un master en entreprenariat à l'UCL suivi d'un autre master en marketing à Solvay. Ensuite, il y a eu une de ces jolies rencontres fortuites. Celles qui donnent un coup de fouet aux projets et qui donnent envie de s'y mettre à fond ! Au détour de quelques discussions, de thés, de partages de bons plans et d'envies communes, l'équipe est née. Maureen, après la naissance de sa petite brune il y a un 1 et demi, n'a plus vraiment supporté de rester les bras ballants face à ce monde ne tournant pas toujours dans le bon sens. Dans sa vie de tous les jours, elle tente de changer ça, à sa façon. A la maison comme au boulot, cette institutrice et prof de philosophie et citoyenneté met en pratique ses compétences et sa pédagogie. Le but ? Grandir ensemble. Maureen a étudié la pédagogie à la HEL et ne cesse de suivre des formations pour s'améliorer. Passionnée par sa famille, maniaque de l'organisation et fan absolue du DIY dans tous les domaines, elle a rejoint tout naturellement l'aventure Lilycraft. Depuis ce jour, ces 2 nanas ont fait de Lily un seul et même personnage, chacune apportant le meilleur d'elle-même. Lily est en quelque sorte leur idéal. C'est une vraie porteuse de communauté qu'elles sont fières de voir grandir aujourd'hui grâce à ceux et celles qui ont, eux aussi, l'envie et l'espoir d'un monde meilleur et plus responsable.

First, there was Hélène, a mother of two small kids (1 and 2 years). She has been persuaded that a sustainable way of life exists. As a household fan, she began making her homemade household products despite her busy life. The idea of « Lilycraft » has sprouted in her mind and, as a good entrepreneur, it didn’t took long before she wanted to take the plunge. Hélène got her bachelor's degree at the Royal Military School (who said she liked to be like everyone else ?) and then her master's degree in Entrepreneurship at UCL followed by another Master's in Marketing at Solvay. Then there was one of these pretty fortuitous meeting. Those that give a little boost to the projects and make you want to get involved! By sharing discussions, cups of teas and common desires, the team was born. After the birth of her little brunette 1 year and a half ago, Maureen couldn’t bare doing nothing at all in a world that doesn’t fit her expectations. In her everyday life, she tries to change that. Whether it's at home or at work, this teacher and professor of philosophy and citizenship tries to put into practice her skills and pedagogy. Her goal ? Help people to grow together. Maureen studied pedagogy at the HEL and improves her skills by following several trainings. Passionate about her family, as a maniac of organization and as an absolute fan of DIYs, she naturally joined the adventure Lilycraft. Since that day, these 2 babes have made one single character of Lily, bringing the best out of themselves. And Lily is somehow their ideal. It's a true community promoter and they're proud to see it growing thanks to those who also have the desire and the hope of a better and more responsible world.


Jelena-Rahel Wagner Lemercinier
Conscious Health & English translator Contributor

Jelena Wagner The Lemon Spoon Team

29 ans, d’origine allemande mais devenue Bruxelloise par amour, Jelena a la ferme conviction que ensemble, on peut changer le monde, one spoon at a time. Fille d’agriculteurs et ayant grandi dans une petite ferme familiale, elle est cavalière, minimaliste dans l’âme, fan des magasins bio et en vrac et traqueur du méchant plastic. Elle est obsédée par la nutrition healthy, saisonnière et locale. Elle est veggie et gourmande. Elle est aussi passionnée par les langues (elle en a étudié 7) et complètement accro à la méthode Pilates. Bientôt, elle sera Conseillère en nutrition humaine certifiée CERDEN® et instructrice de CORPUS® Pilates sur tapis. Visitez son Instagram nutritherapy ou suivez-la sur Twitter @_nutritherapy.

 

Jelena is 29 years old, German born and raised, but moved to Brussels for work and eventually stayed for love. She is deeply convinced that together we are able to change the world for the better, one spoon at a time. Growing up on her family’s farm, Jelena is passionate about horses, a minimalist at heart, she is fond of zero-waste and organic shops and hates useless things made out of plastic. She is obsessed with healthy, seasonal and locally produced nutrition, mainly plant based and obviously delicious. Jelena loves languages (she studied seven of them) and is completely addicted to Pilates. She’s currently finishing her studies to become a Nutrition Counsellor certified CERDEN® and a CORPUS® Pilates Instructor. Check out her Instagram nutritherapy or follow her on Twitter @_nutritherapy


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