Smoothie bowl gourmand • Tasty smoothie bowl

 Photography by    Brooke Lark

Photography by Brooke Lark

Ideal for a champion breakfast, the reputation of the smoothie bowl is well known ! This recipe offers you a gourmet moment glazed with banana. A real nutritional bomb to start the day or for a tasty summer lunch.

For 2 bowls
Time : 10 min.

Ingredients

For the smoothie
2 frozen bananas (for at least 4hours)
1 big Tbsp. of almond butter
2 Tbsp. of agave syrup
150ml of vanilla almond milk (or any other vegetal milk)

For the topping
Some fresh banana slices
Some fresh strawberries slices
1 handful of granola
1 Tbsp. of chia seeds

Preparation

  • Cut frozen bananas into several slices
  • Place the slices in your blender, as well as the rest of the smoothie mix
  • Mix smoothie mode with the super blender or until you get a perfectly creamy texture
  • Place in a bowl and cover with different elements of the topping
  • Enjoy fresh

The smoothie bowl offers an infinity of variation by playing with the type of milk as well as the filling: coconut chips, almonds, a dash of peanut butter, ... Let the imagination of your taste buds speak!

 

 

 

Idéal pour un petit déjeuner de champion(ne), la réputation du smoothie bowl n'est plus à faire ! Cette recette-ci vous propose un moment gourmand glacé à la banane. Une véritable bombe nutritionnelle pour démarrer la journée ou pour un lunch d'été savoureux.

Pour 2 bols
Temps : 10 min.

Ingrédients

Pour le smoothie  
2 bananes congelées (au minimum 4h)
1 grosse càs. de beurre d'amande
2 càs. de sirop d'agave
150ml de lait d'amande à la vanille (ou autre lait végétal)

Pour la garniture : 

Quelques tranches de bananes fraîches
Quelques tranches de fraises fraîches
1 petite poignée de granola
1 càs. de grains de chia

Préparation

  • Découpez les bananes congelées en plusieurs rondelles 
  • Placez les rondelles dans votre super blender, ainsi que le reste de la préparation pour le smoothie
  • Mixer en mode smoothie du super blender ou jusqu'à obtenir une texture parfaitement onctueuse
  • Placer dans un bol et recouvrir des différents éléments de la garniture
  • Dégustez frais 

Le smoothie bowl offre une infinité de variation en jouant avec le type de lait ainsi que la garniture : copeaux de noix de coco, amandes, un trait de beurre de cacahuète, ... Faites parler l'imagination de vos papilles ! 
 

With love & lemons
#startthechange 🍋💛♻️ 

Laura

Contributrice food & lifestyle pour The Lemon Spoon.
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