Basil pesto

Photography by The Lemon Spoon

Photography by The Lemon Spoon

 

PESTO BASILIC (1bol)  

  • Une grande poignée de basilic frais
  • Une petite poignée de persil plat
  • Le jus d’un citron vert
  • 2 cuillères à soupe de Tamari*
  • 1 cuillère à soupe de Tahin* (purée de sésame) (facultatif)
  • 1 gousse d’ail (facultatif car je sais que beaucoup ne le digèrent pas)
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive*
  • ½ tasse d’amandes* pelées et trempées auparavant dans l’eau durant une nuit de préférence
  • Poivre & sel* à votre guise
  • De l’eau en fonction de la consistance que vous voulez lui donner (liquide pour une sauce d’accompagnement, plus épais dans des pâtes)

Passez le tout au mixer/blender ou robot de cuisine et le tour est joué !

Idéal comme sauce sur des pâtes, des spaghettis de légumes, une base de pizza ou en accompagnement d’un poisson. Bon app’ !


Ces ingrédients sont disponibles sur Kazidomi, bénéficiez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code "TLS".

(LIVRAISON: Benelux, France, Allemagne, Angleterre)

With love & lemons
#startthechange 🍋💛♻️

Caroline

Fondatrice de The Lemon Spoon
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BASIL PESTO (1bowl)

  • A large handful of fresh basil
  • A small handful of parsley
  • The juice of one lime
  • 2 tablespoons Tamari*
  • 1 tablespoon tahini* (sesame paste) (optional)
  • 1 clove garlic (optional because I know that many do not digest)
  • 6 tablespoons olive oil*
  • ½ cup peeled almonds* and soaked in water before overnight preferably
  • Salt* & pepper to your liking
  • Water depending on the consistency you want to give it (liquid for a sauce thicken pulp)

Have everything in a blender / blender or food processor and voila!

Ideal as a sauce on pasta, vegetable spaghetti, pizza base or with to fish. Enjoy your meal' !
 

* These ingredients are available on Kazidomi, get 10% off on your first order with code "TLS".

(DELIVERY: Benelux, France, Germany, UK)

With love & lemons
#startthechange 🍋💛♻️

Caroline

Founder of The Lemon Spoon
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