Healthy Halloween soup

 

Here's a delicious cream made with seasonal October's vegetables!

  • 300 gr. pumpkin
  • 4 carrots
  • 1 yellow pepper
  • 1 red pepper
  • 1 onion
  • 5 leaves of fresh coriander
  • 3 tablespoon maple syrup
  • 1 teaspoon cinnamon *
  • 1 teaspoon turmeric *
  • 1 cup almond milk *
  • 1/2 cup filtered water
  • 2 tablespoons olive oil or coconut fat *
  • 3 teaspoonsumeboshi paste (find this in an organic food store) (Optional)
  • Salt & Pepper to your liking *

    1. Cut the onion into pieces and let cook until brown in a pan
    2. Cut the remaining vegetables into pieces and cook 10 minutes with steamer
    3. Add the onion and cooked vegetables in blender with the remaining ingredients.

    Serve immediately :)

* These ingredients are available on Kazidomi, get 10% off on your first order with code "TLS".

(DELIVERY: Benelux, France, Germany, UK)


HAPPY HALLOWEEN !

xXx, 

Caroline

Voici une délicieuse crème faites avec les légumes de saison du mois d'octobre !

  • 300 gr. de potiron
  • 4 carottes
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 5 feuilles de coriandre fraiche
  • 3 c.s de sirop d'érable
  • 1 c.c de cannelle*
  • 1 c.c de curcuma*
  • 1 tasse de lait d'amande*
  • 1/2 tasse d'eau
  • 2 c.s d'huile d'olive ou de graisse de coco*
  • 3 c.c de pâte d'umeboshi (trouvez ceci au magasin bio) (Facultatif)
  • Sel & Poivre* selon votre goût

    1. Coupez l'oignon en morceau dans le sens des nervures et faites le brunir dans une poële
    2. Coupez le reste des légumes grossièrement en morceaux et cuisez les 10 minutes à la vapeur
    3. Ajoutez l'oignon et les légumes cuits dans le mixer avec le reste des ingrédients.

    A déguster immédiatement :)


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    (LIVRAISON: Benelux, France, Allemagne, Angleterre)


    HAPPY HALLOWEEN !

    xXx, 

    Caroline