Healthy chocolate paste

 
 

"Biotella" - healthy chocolate paste


We all love to eat chocolate on our toast in the morning. Unfortunately this kind of products sold in the supermarket are not good for our health especially if eaten daily, as children by example!
So here's the solution I propose: a chocolate paste recipe containing only good ingredients for health!   

For 1 large jar :

  • 2 cups of hazelnuts
  • 3/4 cup maple syrup
  • 4 tablespoons of raw cacao*
  • 3 tablespoons of coconut oil
  • 2  tablespoons of Tahini*
  • 3/4 cup of filtered water


Place the hazelnuts in the oven 5 to 10 minutes at 180 ° until lightly toasted (without burning !!) Let cool hazelnuts and then mix in a blender until  obtaining a paste (Mix at least 5 minutes). Add then the maple syrup, cocoa, coconut oil and Tahini and blend again. Add there the water gradually while continuing to mix until creamy. Pour into a jar and voila!
 Store in refrigerator and use within 7 days!

Tips: you need a good blender or food processor for this, in order to get a good consistency. If you have too much, put in a jar to be frozen in order to consume later.

* These ingredients are available on Kazidomi, get 10% off on your first order with code "TLS".

(DELIVERY: Benelux, France, Germany, UK)

"biotella" - pâte à tartiner chocolat

On aime tous manger du chocolat sur nos tartines le matin. Malheureusement ce genre de produits vendus au supermarché ne sont pas bons pour la santé et surtout si on en mange quotidiennement, comme les enfants par exemple !
Alors voici la solution : Je vous propose une recette de pâte à tartiner contenant uniquement des ingrédients bons pour la santé, de quoi régaler toute la famille !

  Pour 1 grand bocal:

  •  2 tasses de noisettes
  • 3/4 tasse de syrop d'érable
  • 4 c.s de cacao brut*
  • 3 c.s de graisse de coco
  • 2 c.s de purée de sésame (Tahin*)
  • 3/4 tasse d'eau de source

Passer les noisettes au four 5 à 10 minutes sur 180° pour qu'elles soient légèrement grillées (sans les brûler!!)Laissez refroidir les noisettes et ensuite les mixer au blender jusqu'à obtenir une pâte (Pour çela il faut mixer au moins 5 minutes). Ajoutez y le sirop d'érable, le cacao, la graisse de coco et la purée de sésame et mixer à nouveau. Ajoutez y l'eau petit à petit tout en continuant à mixer jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Versez dans un bocal et voila !

 A conserver au frigo et à consommer dans les 7 jours !

Tips : il vous faut un blender ou robot de cuisine de qualité pour ceci, afin d’obtenir une bonne consistance. Si vous en avez trop, mettez en un bocal à surgeler pour pouvoir le consommer plus tard.

 

* Ces ingrédients sont disponibles sur Kazidomi, bénéficiez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code "TLS".

(LIVRAISON: Benelux, France, Allemagne, Angleterre)