Granola aux framboises • Raspberry granola

  Photography by     Elizabeth Lies

Photography by Elizabeth Lies

Pour une grande casserole
Temps : moins de 30 min.

Ingrédients

3 càs. d'huile de coco
350 g de flocons d’avoine
100 g d’un mélange de noix grossièrement hachées
4 càs. de graines de chia
4 càs. de graines de potiron
1 càs. de cannelle
2 càs. de miel
70 g de fruits séchés (canneberges, raisins secs, bleuets...) 

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C
  • Faites fondre l'huile de coco à basse température
  • Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé
  • Versez les flocons d’avoine sur la plaque de cuisson, mélangez-les avec les noix, les graines de lin, les graines de potiron et la cannelle.
  • Nappez le mélange obtenu de miel et l'huile de coco fondue.
  • Mélangez bien et faites ensuite cuire au four pendant ± 20 minutes en remuant régulièrement
  • Laissez refroidir un instant et incorporez ensuite les fruits séchés 

For a large casserole
Time : about 30 min.

Ingrédients

3 Tbsp. coconut oil
350 g oatmeal
100 g chopped nuts mix
4 Tbsp. chia seeds
4 Tbsp. pumpkin seeds
1 Tbsp. cinnamon
2 Tbsp. honey
70 g dried fruit (cranberries, grapes, blueberries,...)

Preparation

  • Preheat oven to 180 ° C
  • Melt the coconut oil at low temperature
  • Cover a baking sheet with baking paper
  • Mix the oatmeal with nuts, flax seeds, pumpkin seeds and cinnamon.
  • Cover the mixture with honey and coconut oil.
  • Mix well and bake for about 20 minutes. Stir regularly.
  • Let cool for a while and then add the dried fruit

With love & lemons
#startthechange 🍋💛♻️ 

Sandra

Contributrice food pour The Lemon Spoon et auteure de nombreux livres.
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Sandra

Conscious food contributor for The Lemon Spoon and author of several books.
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